Kısaca
- Didim Belediyesi, Akköy Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Süs Bitkileri Üretim Fidanlığı’nda yetiştirdiği bitkileri distilasyonla işleyerek yağ üretiyor.
- 16-19 Ekim tarihleri arasında 800,5 kilogram nane hasat edildi ve 3,568 kilogram nane yağı elde edildi.
- Elde edilen yağlar Cumhuriyet Kent Meydanı’ndaki satış ofisi ile pazarlardaki stantlarda satışa sunuluyor.
Didim Belediyesi, Akköy Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Süs Bitkileri Üretim Fidanlığı’nda yetiştirdiği nane, kekik ve biberiyeden elde ettiği yağları farklı satış noktalarında halkla buluşturuyor. Belediyenin 2026 yılı üretim kayıtlarına göre nane hasadı 16-19 Ekim tarihleri arasında üç parti halinde yapıldı.
Didim Belediyesi, üreten belediyecilik anlayışı çerçevesinde kendi üretim kaynaklarını değerlendirmeyi sürdürüyor. Akköy’deki yaklaşık 3 bin metrekarelik alanda bitkilerin çoğaltılması, yetiştirilmesi, bakımı, hasadı ve distilasyonla işlenmesi yapılıyor. Hasadı alınan bitkilerden çelikler alınarak yeni fideler yetiştiriliyor ve üretimin sürekliliği sağlanıyor.
Hasat ve üretim miktarları
Belediyenin üretim kayıtlarına göre, 16-19 Ekim tarihleri arasında üç parti halinde yapılan nane hasadında 800,5 kilogram ürün elde edildi. Distilasyon sonucunda 3,568 kilogram nane yağı üretildi. Biberiye distilasyonunda 273,5 kilogram biberiyeden 694 gram biberiye yağı çıktı. Ayrıca 600 litre kekik suyu ve 150 litre biberiye suyu hazırlandı. Kekik ve biberiye suları belediyenin temizlik çalışmalarında kullanılacak.
Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, değerlendirmesinde şunları söyledi: "Üreten belediyecilik anlayışımızla kendi kaynaklarımızı değerlendiriyor, üretim süreçlerini yalnızca yetiştirmeyle sınırlı tutmayarak işleme aşamasına da taşıyoruz. Tıbbi ve aromatik bitki üretimimizi geliştirerek belediyemizin üretim kapasitesini artırmayı ve kentimize değer katan çalışmaları hayata geçirmeyi hedefliyoruz."
Satış noktaları
Belediye tarafından distilasyonla elde edilen nane, kekik ve biberiye yağları satışa sunuluyor. Ürünler, Cumhuriyet Kent Meydanı’ndaki Bitkisel Ürünler Satış Ofisi’nin yanı sıra Cumartesi Pazarı ve Çarşamba Pazarı’nda kurulan stantlarda halkla buluşturuluyor. Belediye, bitkisel üretimden satışa uzanan süreçte üretim kapasitesini geliştirmeyi sürdürüyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
